（做这种会用到这种椭圆形的Terrine，叫做Oval Pate。图片来自网络） （做成之后，还要切片用抹了猪板油的烘焙纸夹了，冷藏六日，味道更好，配酸黄瓜和芥末酱。图片来自网络） Terrine, Pâté和Rillettes是啥关系？ 有点绕的是，Terrine、Pâté、还有Rillettes。这三种 ...