胰腺，虽然体积不大，但功能却极为强大。它的消化能力可以比肩胃部，每天能分泌1-1.5升胰液，帮助消化食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时还充当内分泌的“指挥官”，分泌胰岛素等激素调节血糖。