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[中文名称]：β-丙氨酸 [中文别名]： 食品级β-丝析氨酸 [物理性质]： 性状： 可由丝胶、明胶、玉米、玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。 也可用化学方法合成。无色晶体。溶于水，微溶于乙醇。本品主要用于合成医药和饲料添加剂的泛酸钙的原料，也可用于制取电镀缓蚀剂，用作生物试剂和有机 ...